O Técnico de Cozinha/Pastelaria é um profissional qualificado na área da restauração, responsável por planificar, preparar e confeccionar alimentos, garantindo a qualidade e segurança alimentar. Este profissional é essencial para a criação de experiências gastronómicas memoráveis, dominando técnicas culinárias e de pastelaria, tanto em contextos regionais como internacionais.
Pretende-se um profissional de negócios moderno e polivalente.
Jovens com o 9º ano ou equivalente | Idade inferior a 20 anos.
Para um acompanhamento adequado do curso e para garantir o sucesso na formação, é recomendável que o jovem apresente as seguintes características:
Após a conclusão deste curso, os jovens estarão tecnicamente aptos a:
3 anos letivos em regime diurno.
Formação em Contexto de Trabalho num total de 630h, repartidas pelos 3 anos letivos, em empresas nacionais do setor e em países da UE.
Certificação Profissional: a escola confere um Diploma de Qualificação Profissional de nível IV.
Acesso ao Ensino Superior: os cursos conferem o Diploma de Estudos Secundários (12º ano) e permitem o normal acesso ao Ensino Superior.
No curso de Técnico de Cozinha/Pastelaria da nossa escola, oferecemos uma formação completa e adaptada às exigências do mercado atual.
Aqui estão algumas razões para você considerar nossa escola:
Os cursos técnicos de cozinha/pastelaria geralmente têm uma duração mais curta em comparação com cursos universitários, permitindo que você adquira as habilidades necessárias e entre no mercado de trabalho mais rapidamente.
Os cursos técnicos de cozinha/pastelaria são projetados para fornecer habilidades práticas e conhecimentos específicos para uma variedade de carreiras relacionadas à restauração e confeção de alimentos.
Um diploma técnico em cozinha/pastelaria pode abrir portas para várias oportunidades de carreira. Você pode trabalhar em restaurantes, hotéis, empresas de catering, pastelarias, e muitos outros estabelecimentos do setor da restauração.